～コーヒーの品種と焙煎～
14種類も焙煎も！コーヒーって奥深い！
※当店の「日替わりコーヒー」は下記の種類からランダムで選ばれます。
| 品種名 | 産地 |
|---|---|
| メキシコ | メキシコ産 酸味と香りがともに適度で、やわらかい上品な味が特徴的です。 |
| グァテマラ | グァテマラ産 甘い香り、上品な酸味、芳醇な風味があります。 |
| ブルーマウンテン | ジャマイカ産 すべてのコーヒーの良さをあわせ持つと言われる、バランスの良いコーヒーです。 |
| クリスタルマウンテン | キューバ産 酸味と苦みのバランスがとれた上品な味が人気で、最高級品と言われています。 |
| コスタリカ | コスタリカ産 |
| コロンビア | コロンビア産 甘い香りとまるい酸味と、まろやかなコクがあります |
| ベネズエラ | ベネズエラ産 軽い酸味とやや独特の苦み、そして適度な香りがあります。 |
| ブラジル・サントス | ブラジル産 中庸な味、香りが高く適度な酸味と苦味があります。 |
| ハワイ・コナ | ハワイ産 強い酸味と甘い香りがあります。 |
| モカ | イエメン・エチオピア産 フルーツのような甘酸っぱい香りと、まろやかな酸味とコクがあります。 |
| ケニア | ケニア産 強い酸味が大きな特徴。キレがあり、後味もすっきりしています。 |
| キリマンジャロ | タンザニア産 強い酸味と甘い香りと豊かなコクがあります。 |
| マンデリン | インドネシア産 コクのあるやわらかな苦味と、上品な風味があります。 |
| ロブスタ | ベトナム産 強い苦味と特異な香りがあります。 |
| 焙煎種類 | 豆色と説明 |
|---|---|
| 深煎り | 黒褐色 強い苦味とロースト感の強い香りが特徴です |
| 中煎り | コーヒーブラウン 柔らかな口当たりとすっきりとした苦味が特徴です |
| 浅煎り | シナモン色 酸味が強く、苦味がわずかに出る。 |