R.Fファーム

地産地消へを目指して

当店一番人気のトマト大福に使われるトマトは、地元農家のR.Fさんが無農薬で育てています。

土づくりから試行錯誤を繰り返し8年、ようやく皮が柔らかく、糖度の高いトマトができました。

当店では、形や大きさが規格外で、市場に出せないR.Fさんのトマトを、和菓子作りに活用しています。

生産者 収穫されたトマト

外間原市で祖父の代からトマト農家を営むR.Fさんと
収穫したてのトマト