ごあいさつ
はじめまして。
ちいさい和菓子教室 Bette 主宰の○山豆男です。
男性の和菓子教室の講師って珍しいかもしれません。
以前はばりばりのメーカーの営業マンでした。
出張先でおいしい和菓子と運命の出会いをしました。それはもう、恋に落ちるみたいに。
各地で和菓子を食べ歩くようになり、その素晴らしさをお伝えしたいと専門学校に通い、教室を開くようになりました。
和菓子はなんとなく地味なイメージですが、季節ごとの美しさ、日本の生活に密着した行事の楽しさ、そしてもちろんおいしさをみなさんと分かち合えればと思っています。
男性の受講も大歓迎です。スイーツ男子よりはちょっと渋い感じで、いかがでしょう？さらに自分で作れば、思う存分楽しめます。
Bette とは
ちょっとドイツ語っぽい響きでしょう？
実は、秋田の方言で「ちいさい」という意味なんです。
こじんまりと楽しくやりたいな、というのと、結構ガタイのいい（ちいさくない）アラフォー男がちんまりやってるのが面白いかな、というので名づけました。
まだまだ勉強中ですが、各地の郷土菓子もシェアできたらと思っています。
ちいさい和菓子教室 Bette 。
どうぞよろしくお願いします。
まだご覧になってます？
わたくし、結構いかつい顔なんで、実家の猫の写真を貼ります。
本人がどんな顔かはお会いするときのお楽しみにとっておいてください。
イケメンではありませんので、そこのハードルは低くしておいてください！お願いします。
教室に猫はいませんし、念入りにコロコロしていきますので、猫が苦手な方も安心してお越しください。
